Mickes pastasås
Fräs 1 finhackad lök och 1 finhackad chili i olivolja på låg värme. Rör ner 1 dl muscovadosocker. Efter några minuter, i med: 1 dl balsamvinäger, 1 dl kalvfond, rivet skal av 1 lime, samt 1/2 kruka hackad basilika. Låt puttra i en kvart. Servera med pasta, stekt bacon, pinjenötter och riven parmesan.
Så jobbar vi med nyheter