John Fhager är 32 år och kan äta hur mycket grönkålssallad som helst. Valpen Eevee är sex månader och har fått sitt namn efter en figur i tv-spelserien Pokémon.
Fokus klimatet
Köttbullar är lika goda i februari. Att frysa ned och spara det man inte äter upp direkt är ett av de viktigaste knepen för att minska på matsvinnet efter jul enligt Livsmedelsverket. Det är också viktigt att planera så att man inte lagar för mycket mat från början.
Men om skadan redan är skedd och du står där med ett berg av rester nu i mellandagarna finns det fler knep för att slippa slänga maten. UNT bad fyra Uppsalabor om deras bästa tips.
För John Fhager, 32, är grönkålssalladen det absolut viktigaste på julbordet.
– Den går alltid åt, och går att göra i hur många portioner som helst. Jag lägger grönkålen i citron över natten så att den får suga åt sig av syran, säger han.
Han tycker också om köttbullar med kryddpepparsmak, som är lätta att frysa in och plocka fram senare på året.
– Min mamma har en anekdot där hon stoppade ner en fryst ostkaka i väskan när hon behövde en snabb lunch. När hon värmde upp den insåg hon att den var gjord på julost. Det blev en extra fin överraskning för henne.
Astrid Welin, 22 år, och Susanne Welin, 58 år. Båda tycker mycket om den gravade och rökta laxen, som brukar gå åt på familjens julbord.
Hemma hos familjen Welin är laxen det som går åt mest på julbordet.
– Det viktigaste är att inte laga för mycket mat från början, säger Susanne Welin, 58 år, som jobbar som rektor på två förskolor.
– Förskolebarnen är duktiga på att inte slänga mat, säger hon.
Hemma har de många olika saker på julbordet men försöker att inte laga för mycket av varje.
Astrid Welin, 22 år, tycker bäst om gravad och rökt lax och Janssons frestelse.
– Skinkan är också viktig men jag äter bara en bit per år ungefär. Men vi har andra i familjen som gillar skinkan mer, säger Susanne Welin.
Elisabet Hedström, 71 år, tycker det är synd att många slänger julmat. Hon tycker att man kan ge bort den till behövande familjer. Hunden Casper är två år gammal. "Han är helt överenergisk och sover aldrig!", säger Elisabet Hedström.
Elisabet Hedström, 71, tycker att det är viktigt att inte laga för mycket mat från första början.
– Jag firar inte jul hemma men vi brukar ha lådor så att alla i familjen får ta med sig hem, säger hon.
Hon tycker att det kan vara lite svårt att laga ny mat på rester, men att det går bra att lägga en bit skinka på knäckebrödet till frukost.
– Det är tråkigt att det slängs mat. Man kan ge bort det till unga familjer som säkert blir glada, det håller ju ett tag ändå, säger hon.
Andreas Bergold, 51 år, tycker att revbensspjällen är viktigast på julbordet. Det händer att familjen slänger lite skinka om de råkat köpa en för stor bit.
Anders Bergold, 51 år, tycker bäst om revbensspjällen, laxen och sillen på julbordet.
– Det kan hända att familjen slänger lite överbliven skinka, om vi har råkat köpa en för stor bit, säger han.
Annars tycker han att det är viktigt att man äter upp maten tills den tar slut.
– Det måste vara det bästa tipset, säger han.