Massor av fynd bland de röda höstvinerna

Det var länge sedan så här många goda viner i bra prislägen lanserades.Oktober slår årsrekord i antal fyndviner.Det är bara att välja och vraka bland godsakerna.Nu dominerar också som sig bör de smakrika röda vinerna - som gör sig så bra till höstens mat.

Mat & dryck2004-09-30 00:00
Syrahdruvan (som i vissa länder kallas shiraz) har haft sin främsta hemvist i franska Rhônedalen. Det handlar om en ädel druva som rätt behandlad kan producera magnifika och mycket långlivade viner.
Till Australien kom den redan under 1800-talets första hälft. Där har den tills helt nyligen under namnet shiraz varit landets mest odlade druva som gett viner i olika stilar - från lätta och saftiga till tunga, lagringsdugliga kraftpaket. Under senare år har den blivit mycket populär runt om i världen och odlas nu med framgång i Sydafrika, Kalifornien, Chile, Argentina ...
Bland nyheterna hittar vi flera riktigt bra representanter för druvan. Till de allra bästa producenterna i norra Rhône hör Alain Graillot. Hans Crozes Hermitage, 159 kr, är - trots att 2002 var ett svårt år - av hög klass i en stram, mörkbärig stil med typiska lite buljonglika, kryddiga drag som gör sig bra till smakrika kötträtter, gärna vilt med enbär i såsen. Ingen årgång för långlagring utan bör drickas nu och inom ett par år.
Château Courac, 89 kr, är också ett mycket tilltalande, snyggt strukturerat, vin från södra Rhônedalen som gjorts på syrah i blandning med andra sydfranska druvor vilket gett ett smakrikt vin med friska toner av mörka körsbär och mild sötlakrits.

"Mustig smakbrygd"
Betydligt mulligare, mer mörkbärigt och fruktaccentuerat är chilenska Viña Falernia Syrah, 80 kr, som bjuder på en mustig smakbrygd av koncentrerade bär, choklad och charkuterier i bussig förening. Ett perfekt, rustikt grytvin i charmerande rättfram stil.
Chile lanserar också Terra Mater Zinfandel Shiraz, 59 kr, vars oortodoxa druvblandning visar sig fungera riktigt fint. Den koncentrerade solmogna frukten bäddar föredömligt in den höga alkoholstyrkan (13,7 procent) och vinet passar bra till det mesta i köttväg. Och priset är överraskande lågt.
Sydafrikanska Allesverloren har redan ett gott tinta barocca-vin på systemet, nu släpps det minst lika goda, smakrikt mustiga, Allesverloren Shiraz, 99 kr.
Den som söker ett nytt rött lådvin blir sannolikt inte besviken på Opal Springs, 3 liter/185 kr, från Australien som är en överraskande trevlig bekantskap för prislappen. I vinet samsas fräscha röda och mörka bärtoner i kombination med inslag av eukalyptus och viol i angenäm förening. Ett lättgillat vin som kan bli mångas favorit.

Vinnande fruktighet
Två nya viner från det allt intressantare portugisiska distriktet Alentejo måste också räknas in bland pris- och smakfynden. Geniale producenten João Portugal Ramos (som redan har godbitarna Vila Santa, Syrah och Marques de Borba i sortimentet) har fått till ännu ett mycket tilltalande vin med chokladtoner i en mörk och ganska stram bärstil. Namnet är Ramos och priset 69 kr. Alentejogrannen Chaminé, 79 kr, bjuder på en generös hallon- och körsbärsfruktighet som också är direkt vinnande.
En bra och riktigt kraftfull, lagringsduglig portugis från Dourodistriktet är Callabriga, 197 kr.
I den prisnivån hittar vi också det mycket imponerande argentinska vinet Cadus Cabernet Sauvignon, 203 kr. Ett moget, mycket välstrukturerat, långt och komplext vin med härliga inslag av kaffe, choklad och vinbär i fin harmoni. Ett stort drickfärdigt vin med ett för kvalitetsnivån ändå rimligt pris. Samma bordeauxdruva har även satt sin tydliga prägel på chilenska Don Manuel Cabernet Sauvignon, 60 kr, som också är helt moget och till de för druvan typiska svartvinbärsaromerna adderat angenäma inslag av smörkola, fat och söt piptobak. På topp nu - drick före nyår.

Utvecklingspotential
Den som däremot söker ett lagringsvin kan satsa pengarna på franska Château Barréjat Cuvée de Vieux Ceps, 124 kr. Görs på tannatdruvan som här har en fin koncentration av mörk, tät bärfrukt och strama tanniner som indikerar god utvecklingspotential i uppemot tio år i viloläge.
Ska det firas ordentligt så finns det en exklusiv, men ändå relativt billig, partybox med sex champagneflaskor av årgång 98 att skåla med. Man får visserligen punga ut med 1 354 kr för Castellane Brut Millésime Party Box, men det räcker till många och priset är konkurrenskraftigt för en årgångschampagne av så här god klass. Riktigt moget i en oxiderat äpplig, nougatig, brödig stil är champagnen Leclerc Briant Divine, 395 kr, av årgång 1990. En intressant och smakrik matchampagne att njuta till en grillad frisk eller gratinerad hummer.
Bland de vita stilla vinerna denna månad finns det också en hel del köpvärt och gott. Vinfirman Vergelegen gör (i konkurrens med Mulderbosch) Sydafrikas bästa sauvignon blanc-viner. För 109 kr får man här en klockren, högklassig representant för druvan. Vinet är dock just nu lite väl ungdomligt oförlöst och något skarp och bör helst sparas i åtminstone ett halvår för större nyansrikedom. Nyzeeländska Mount Riley Sauvignon Blanc, 110 kr, och Concannon Chardonnay, 94 kr, från Kalifornien är det dock bara att korka upp. Det förra bjuder på en härligt vital mineralig smak med citrus och passionsfruktstoner tillsammans med de gängse gräsiga inslagen, medan det senare exponerar smöriga, rostade fattoner i en mer tropiskt sötfruktig och bred stil. Båda är utsökt goda.
Skål!


Nya viner på Systemet i oktober
(samtliga lanseras måndag 4 oktober)


FYND - bästa köp
Röda viner
6352 Opal Springs 2003, Australien box 3 liter/185 kr
6140 Terra Mater Zinfandel Shiraz 2002, Chile 59 kr
6150 Don Manuel Cabernet Sauvignon 2002, Chile 60 kr
23049 Finca Milena Cabernet Sauvignon Merlot 2003, Almansa, Spanien 69 kr
6139 Ramos 2003, Alentejo, Portugal 69 kr
2547 Chaminé (Cortes de Cima)Vihno Tinto 2003, Alentejo, Portugal 79 kr
6565 Viña Falernia Syrah 2003, Chile 80 kr
28101 Château Courac 2001, Rhône, Frankrike 89 kr
32837 Crozes Hermitage (Alain Graillot) 2002, Rhône, Frankrike 159 kr
6698 Cadus Cabernet Sauvignon 2000, Argentina 203 kr

BRA KÖP - mycket för pengarna
Mousserande viner (torra)
7460 Castellane Brut Millésime Party Box 1998, Champagne, Frankrike 6 flaskor/1354 kr
7581 Leclerc Briant Divine 1990, Champagne, Frankrike 395 kr
Vita viner (torra)
32270 Lamberti Bianco Veronese 2003, Venetien, Italien 59 kr
2418 Pinot Blanc Réserve 2001, Alsace, Frankrike 89 kr
23032 Concannon Chardonnay 2002, Kalifornien, USA 94 kr
24000 Vergelegen Sauvignon Blanc 2004, Sydafrika 109 kr
6151 Mount Riley Sauvignon Blanc 2003, Nya Zeeland 110 kr
Röda viner
2650 Leva Cabernet Sauvignon Merlot 2002, Bulgarien 49 kr
23045 Viña Izadi Crianza 2001, Rioja, Spanien 92 kr
29002 Allesverloren Shiraz 2001, Sydafrika 99 kr
23031 Beringer Founders Estate Pinot Noir 2002, Kalifornien, USA 105 kr
23054 Filiria 2002, Grekland 109 kr
32832 Château Barréjat Cuvée des Vieux Ceps 2002, Madiran, Frankrike 124 kr
6515 De Martino Single Vineyard Cabernet Franc 2002, Chile 139 kr
23050 Dom"ni Veneti Amarone Classico 2000, Venetien, Italien 179 kr
2590 Callabriga 2000, Douro, Portugal 197 kr
23015 Torres Mas la Plana Cabernet Sauvignon 1998, Penedès, Spanien 198 kr
2174 Clos Bagatelle la Gloire de Mon Père 2001, Frankrike 226 kr

PRISVÄRT
Mousserande viner (torra)
7387 Banrock Station Sparkling Pinot Noir Chardonnay, Australien 99 kr
Vita viner (torra)
27003 Foot of Africa Chenin Blanc 2004, Sydafrika box 3 liter/159 kr
23019 Fingerprints Colombard 2003, USA box 3 liter/199 kr
22552 Santa Alicia Reserve Chardonnay 2003,Chile 64 kr
2740 Con Classe 2003, Rueda, Spanien 70 kr
5976 Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling 1994, Rheingau, Tyskland 119 kr
5303 Chablis (Ch. De Maligny) 2002, Frankrike 133 kr
5885 Georg Breuer Berg Roseneck Riesling 2002, Rheingau, Tyskland 239 kr
Röda viner
6050 Agramont Crianza, Navarra, Spanien box 3 liter/ 3 liter/195 kr
23029 El Mecedor Cabernet Malbec 2003, Mexiko 54 kr
2111 Viva Corsica 2003, Korsika, Frankrike 58 kr
6153 Xènius Crianza 2000, Penedés, Spanien 59 kr
23038 Genus Monastrell Syrah, Jumilla, Spanien 78 kr
29003 Letizia Syrah 2003, Sicilien, Italien 79 kr
4563 Cuvée Jordane 2000, Minervois, Frankrike 80 kr
2444 Château Joliet Mélodie 2001, Frankrike 81 kr
6145 Finca Sobreño 2002, Toro, Spanien 83 kr
23048 Mas Collet 2001, Montsant, Spanien 85 kr
2449 Domaine des Aires Hautes 2002, Minervois, Frankrike 86 kr
6513 Gran Lurton Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2002, Argentina 94 kr
2500 Fonte do Ouro 2001, Dão, Portugal 99 kr
28100 Château Signac Cuvée Tradition 2001, Côtes-du-Rhône-Villages, Frankrike 100 kr
22548 Alceño SelecciÛn 2002, Jumilla, Spanien 100 kr
3003 Château Maine Gazin 2001, Bordeaux, Frankrike 101 kr
2473 Château de Lancyre Pic Saint Soup 2002, Sydfrankrike 103 kr
22551 Fernández de Arcaya Reserva1994, Navarra, Spanien 123 kr
3731 Château Calon 1999, Bordeaux, Frankrike 127 kr
32532 Visellio Primitivo 2002, Apulien, Italien 139 kr
26335 Millisreef Reserve Cabernet Sauvignon 2001, Nya Zeeland 156 kr
26341 Cape Mentelle Cabernet Merlot Trinders 2002, Australien 179 kr
26340 Cape Mentelle Shiraz 2002, Australien 199 kr
32125 La Ca' Amarone Classico 2000, Venetien, Italien 270 kr
5452 Gevrey-Chambertin 2000, Bourgogne, Frankrike 292 kr
26313 Penfolds Magill Estate Shiraz 2000, Australien 522 kr

EJ PRISVÄRT
Vita viner (torra)
2428 Sélection Chardonnay 2003, Frankrike 79 kr
5300 Domaine de La Bretonnière 2003, Loire, Frankrike 83 kr
7388 Filzener Herrenberg Riesling Kabinett 2003, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland 129 kr
5301 Montagny 1er Cru Les Coères 2002, Bourgogne, Frankrike 138 kr
2471 Chablis (Roy Prevostat) 2002, Frankrike 166 kr
Röda viner
2700 Merlot & Rubin, Bulgarien box 3 liter/173 kr
2302 Terre Avare Rosso 2003, Apulen, Italien 64 kr
6144 Viña Sutil Syrah 2002, Chile 70 kr
2380 Serenel Rosso, Venetien, Italien 73 kr
5741 La Buvette 2003, Bourgogne, Frankrike 82 kr
2483 Clos des Verdots 2002, Frankrike 83 kr
2498 Le Châtaignier 2003, Frankrike 99 kr
3789 Châteay Julie 2003, Bordeaux, Frankrike 100 kr
2363 Terragnolo Primitivo 2001, Apulien, Italien 119 kr
23030 Duck Pond Pinot Noir 2003, Oregon, USA 128 kr
5302 Rully 1997, Bourgogne, Frankrike 150 kr
3885 Château Colombier Monpelou 2000, Bordeaux, Frankrike 189 kr
32829 Clos Culombu Prestige 2003, Korsika, Frankrike 196 kr
32121 Amarone Corte Brà 1998, Venetien, Italien 239 kr
5221 Nuits-Saint-Georges Charmottes 2001, Bourgogne, Frankrike 243 kr
2327 Exception (Pascal Jolivet) 2002, Sencerre/Loire, Frankrike 430 kr
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!