Majvinerna. Smakar det så kostar det

Många goda men övervägande dyra viner dominerar nyheterna på Systemet i maj.Man kan ifrågasätta bolagets inriktning att köpa in så här många exklusiva viner i ibland löjligt små kvantiteter. Bara någon procent av kunderna köper ju viner ur den här priskategorin.

Mat & dryck2005-04-28 00:00
Men den som vill fira lite extra har definitivt många spännande och mycket goda vinval att botanisera bland. Några få i mer normala prislägen finns det förvisso också - främst vita.
När värmen och sommaren är i antågande så är det naturligt att även välja lite lättare viner till dito lättare maträtter. Pinot gris, med sitt starkaste fäste i franska Alsace, är en vitvinsdruva som ofta ger mycket användbara, matvänliga viner. Och den görs i flera olika stilar, från feta och nästan lite parfymiga med låg syra till friska och neutrala. I maj lanseras tre goda representanter som alla är mycket köpvärda i sin stil och prisklass.

Från Tyskland kommer Gustav Adolf Scmitt No 11 Pinot Gris Classic, 64 kr. Det handlar om ett rent och snyggt, lite päronfruktigt, torrt vin med en liten fetma i den friska smakbilden som är klart behaglig. Lite stramare hållet i snarlik stil med lätt kryddighet och en härlig lite blommig fräschör är Mezzacorona Pinot Grigio, 70 kr, från Italien (där pinot gris kallas pinot grigio).
Vill man ha ännu mer druvkaraktär och kvalitet så är Villa Maria Private Bin Pinot Gris, 109 kr, från Nya Zeeland också ett utmärkt val. Vinet är verkligt läckert, smakrikt och aromatiskt med såväl pigg syra som rik, något fet, banantonad frukt med en liten pikant kryddighet. Perfekt vinval till fina fisken.
Det tyska rieslingvinet Riesling Trocken, 1 liter/69 kr, är rent, limefriskt, mineraligt och också klart rekommendabelt när fisk och skaldjur står på menyn.

Komplex bouquet
Ett antal exklusivare soave- och rieslingviner förför också smaklökarna, men kostar också tyvärr en del och finns i flera fall i löjligt små kvantiteter. Det gäller dock inte Pamona Pinot Blanc Classic, 55 kr, som finns i 36 000 flaskor och är ett anspråkslöst men gott sällskapsvin med en generös päronlik fruktighet i en lite druvsöt men ändå torr stil.
Bland de röda nyheterna hör två viner från nordspanska Katalonien till de mest köpvärda. Välkända Raimat lanserar sitt "lyxvin" Raimat Cabernet Sauvignon Vallcorba, 199 kr, (som tidigare funnits till högre pris i beställningssortimentet). Vinet som har elva år på nacken är ett mycket bra köp för alla som gillar mogna viner som hunnit utveckla en komplex bouquet. Här hittar vi nyansrika, härliga toner av läder, stall, cederträ och söt piptobak i den långa smaken. På topp nu och ett bra tillfälle att för ett överkomligt pris få smaka ett fullt moget (bordeauxlikt) vin - vilket inte är så vanligt i dag. (En liten brasklapp dock. Vid provningstillfället visade det sig att några flaskor var för gamla och oxiderade, så det tycks förekomma flaskvariationer).

Solmogen
Helt annorlunda - med en ung, mörk och generös bärfruktighet med inslag av fatvanilj - är det också utsökta katalanska vinet Jané Ventura Mas Vilella, 179 kr.
Sydafrika erbjuder också ett par exklusiva, mycket goda, kraftpaket med Vins d'Orrance Syrah Cuvee Ameena, 195 kr, och kultvinet Kanonkop Paul Sauer, 239 kr.
Det är dock Libanon som tar hem priset vad gäller smakvaluta per satsad krona. Domaine Wardy Syrah, 89 kr, från Bekaadalen exponerar en ytterst koncentrerad mörk solmogen bärfrukt med buljongtoner och lakrits i den feta, långa smakbilden utan påtaglig strävhet. Ett utmärkt grillvin, men passar till de flesta smakrika kötträtter.
Vid samma tillfällen kan även chilenska Viña Falernia Shiraz-Carménère, 79 kr, vara ett bra val (även om nyligen prisnedsatta Viña Falernia Syrah, 69 kr, är ett lika gott och smakrikt alternativ).
Den som söker ett lagringsdugligt vin kan slutligen med fördel satsa på Château Montus, 149 kr, som är gjort på den sträva och massivt mörkbäriga tannatdruvan. Kan njutas nu till kraftfulla kötträtter men kan utan problem vila i minst fem år för att betvingas att fullt ut visa sina behag.


Nya viner på Systemet i maj
(samtliga släpps måndag 2 maj)

FYND - bästa köp


Vita viner (torra)
99218 Mezzacorona Pinot Grigio 2004, Trentino, Italien 70 kr
99156 Villa Maria Private Bin Pinot Gris 2004, Nya Zeeland 109 kr
Röda viner
99209 Domaine Wardy Syrah 2002, Libanon 89 kr
99214 Jané Ventura Mas Vilella 2000, Katalonien, Spanien 179 kr
99039 Vins d'Orrance Syrah Cuvee Ameena 2003, Sydafrika 195 kr
99160 Raimat Cabernet Sauvignon Vallcorba 1994, Katalonien, Spanien 199 kr

BRA KÖP - mycket för pengarna


Mousserande (torra)
99265 Graham Beck Brut Blanc de Blancs 1999, Sydafrika 159 kr
Vita viner (torra)
99268 Pamona Pinot Blanc Classic 2004, Pfalz, Tyskland 55 kr
99233 Gustav Adolf Scmitt No 11 Pinot Gris Classic 2004, Pfalz, Tyskland 64 kr
99232 Riesling Trocken 2004, Pfalz, Tyskland 1 liter/69 kr
99139 Cockfighter's Ghost Riesling 2004, Australien 130 kr
99067 Bründlmayer Zöbinger Heiligenstein Riesling 2003, Österrike 185 kr
99168 Tiglat 2001, Österrike 313 kr
Röda viner
99208 The Tower Malbec 2004, Sydafrika 77 kr
99222 Meia Pipa 2001, Portugal 79 kr
99181 Viña Falernia Shiraz-Carménère 2003, Chile 79 kr
99152 Clay Station Old Vine Zinfandel 2002, Kalifornien, USA 99 kr
99207 La Porfia Cabernet Franc Grande Reserve 2002, Chile 102 kr
99060 Château Montus 2002, Madiran, Frankrike 149 kr
99037 Kanonkop Paul Sauer 2001, Sydafrika 239 kr
99234 Cornas Les Grandes Terrasses 2001, Rhône, Frankrike 269 kr
3382 Château Giscours 2000, Bordeaux, Frankrike 359 kr
5455 Volnay 1er Cru les Chevrets 2002, Bourgogne, Frankrike 399 kr

PRISVÄRT
Mousserande (torra)


99235 Jacgues Picard Blanc de Blanc, Champagne, Frankrike 99299 Soave Classico (L Righetti) 2004, Venetien, Italien 80 kr
99240 Quincy 2004, Frankrike 99 kr
99274 Piero Mancini 2004, Italien 99 kr
99231 Enseduna Prestige White 2003, Frankrike 119 kr
99104 La Froscà 2003, Soave Classico, Italien 140 kr
99101 Contrada Salvarenza 2002, Soave Classico, Italien 189 kr
99120 Grüner Veltliner Alte Reben 2003, Österrike 229 kr
99238 Chablis Grand Cru Bougros 1998, Frankrike 249 kr
Röda viner
99206 Pisano RPF Merlot 2004, Uruguay 77 kr
99216 Olvena 2003, Somontano, Spanien 79 kr
99205 Pascual Toso Malbec 2003, Argentina 84 kr
99217 Vignali Basilicata 2003, Basilicata, Italien 98 kr
99161 Tres Picos Garnacha 2003, Spanien 139 kr
99215 Rosso di Montalcino 2002, Toscana, Italien 149 kr
99182 Norton Privada Estate Reserve 2003, Argentina 149 kr
99230 Bernard Ange Crozes-Hermitage 2003, Rhône, Frankrike 150 kr
99034 Vergelegen Cabernet Sauvignon 2001, Sydafrika 195 kr
99040 Castello di Ama Chianti Classico 2001, Toscana, Italien 255 kr
4254 Château Fonroque 2000, Bordeaux, Frankrike 310 kr
99116 Brancaia Il Blu 2002, Toscana, Italien 329 kr

EJ PRISVÄRT




99241 Domaine de Grand Maison 2003, Loire, Frankrike 84 kr
99018 Rüdesheim Berg Rottland Riesling 2003, Rheingau, Tyskland 239 kr
5641 Pernand-Vergelesses 1er Cru 2002, Bourgogne, Frankrike 254 kr
5692 Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère 2002, Bourgogne, Frankrike 449 kr
Röda viner
99166 Cuvée du Gouverneur 2000, Frankrike 169 kr
99239 Beaune 1 Cru Clos de Vignes Franches 2001, Bourgogne, Frankrike 199 kr

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!