Majas squashgratäng (4 pers)

2 - 3 squash, grovriven och urkramad1 hackad lök1 tärnad paprika3 msk olja1 knippe färsk hackad persilja3 ägg2 1/2 dl matlagningsgrädde200 g riven ostStröbrödSmör

Mat & dryck2006-07-05 14:41

Gör så här: Stek lök, squash och paprika. Tillsätt persilja, salt och peppar. Vispa ihop ägg och grädde. Blanda ner squashblandningen samt riven ost och krydda med salt och peppar. Häll ner röran i en smörad och bröad ugnsform. Strö över ett tunt lager ströbröd, och klicka över smörbitar. Grädda i ugn i 200 grader i 35 minuter.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om