Majas kronärtskockshjärtan

Saft av 1/2 citron, 1 liter vatten, 8 kronärtskockor i halvor, olivolja, 180 g getost, 2 msk hackad gräslök, 250 g ituriven sallat (ruccola eller frisé).

Mat & dryck2008-06-12 00:00

Koka upp citronsaft och vatten. Lägg i kronärtskockorna och låt dem koka 15 minuter. Häll av, låt svalna. Mosa osten och blanda med gräslök. Smaka av med salt och nymald svartpeppar. Lägg kronärtskockorna i oljad ugnsform, strö över osten. Ställ under grillen 10 min. Ta ut formen när osten fått färg, lägg upp på tallrikarna på bädd av sallat.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om