Linser och sparris

Räcker till hela Linnésällskapet500 g grön sparris250 g körsbärstomater2 burkar kokta linser à 400 g 100 g rucolaDressing: 4 msk olja, 2 msk balsam,vinäger, lite saltännu mindre svartpeppar

Mat & dryck2007-05-21 08:16

Dela sparrisen i bitar och koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten ca 3 minuter. Låt den kallna. Dela tomaterna i halvor. Skölj linserna och låt dem rinna av. Blanda ihop allt sammans. Dressing över strax innan servering.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om