1. Rensa och skölj lingonen.
2. Koka lingonen i vattnet 5–10 minuter. Skumma väl.
3. Tillsätt syltsocker och strösocker lite i taget under omrörning. Rör tills det löst sig.
4. Ös upp sylten i rena varma glasburkar och sätt genast på locken. Förvaras svalt.
Rårörda lingon
cirka 1 liter
600 g lingon (1 liter)
2–3 dl socker
1. Lägg lingonen och sockret i en bunke och rör tills bären är mosiga och sockret löst sig
2. Håller ett par veckor i kylen.