Lingonglaserade svartrötter med äpplen

(4 port)800 g svartrötter 2 äpplen (golden delicious) 50 g smör150 g lingon1/2 dl honungsalt, peppar

Mat & dryck2008-10-19 00:08

Gör så här: Skala och ansa svartrötterna. Skär dem i 5 cm stora bitar och koka dem mjuka i saltat vatten. Skala och skär äpplena i 1 cm stora bitar och stek dem gyllenbruna i smöret. Tillsätt därefter lingon, honung och svartrötterna. Smaka av med salt och peppar.

Passar bra till: stekt fläsk, vilt och stekt kalvlever.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om