Laxtartar med avokado och koriander
(4-6 portioner)350 g lax, hälften kallrökt och hälften rimmad1 fint tärnad avokado1/2 pressad citron1/2 finhackad rödlök1 kruka finhackad koriander50 gram röd romcitronskivor eller lime till dekorationnymalen svartpeppar
Gör så här: Finhacka laxen och blanda med avokado, pressad citron, rödlök och koriander. Peppra generöst. Fördela i glas eller på små rågbrödskivor och garnera med rom och citronskivor.
Så jobbar vi med nyheter