Förhöj allhelgonahelgen med en annorlunda burgare. Skär ned 500 g lax i en matberedare och sätt till innehållet i en burk kräftstjärtar. Krydda med dill, gräslök, salt och peppar. Mixa och sätt till ett ägg. Krama ihop till biffar och stek i panna. Gott med potatismos, och en sås med spets. Själv prövade jag saffran. Dekorera fatet med lätt förvällda grönsaker, valfritt.
