Lammgryta

Mat & dryck2008-05-16 00:00
Förbered genom att koka buljong på 1 kg grytbitar av lamm, 2 dl rödvin, lagerblad, 10 vitpepparkorn, bitar av morot och lök, salt och vatten så att det täcker. Sjud i 45 min—1 timme. Sila av och lägg i kylen. Ta fram köttet med buljongen och häll i en gryta. Tillsätt timjan, 1 burk krossade tomater, morotsskivor, champinjoner och salt efter smak. Koka ca 15—20 min och servera med ris eller potatis.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!