Lådviner i hårdtest - vita
I dag utgörs försäljningen av viner i pappförpackning på Systemet nära 60 procent av totalförsäljningen. Vilket inte har någon motsvarighet någon annanstans i världen. Vår vinexpert Sune Liljevall har testat hela det fyrkantiga utbudet. - cirka 150 viner - och sorterat ut godbitarna så att du slipper köpa grisen i lådan ...I den inledande artikeln redovisas de vita vinerna och rosé.
Sedan dess har kvaliteten höjts väsentligt. Det krävs, för konkurrensen är stenhård.
Ändå finns det överraskande många helt likgiltiga, och vissa fall i det närmaste odrickbara, viner i det fyrkantiga sortimentet. Viner som ingen sund gom kan uppskatta, oavsett pris.
De allra värsta exemplaren finns i tetraförpackningarna med franska Madame Blanche, 75 cl/44 kr, och Åkessons Tafelwein, 75 cl/43 kr, som äckligast av de värsta.
Bättre kvalitet
I trelitersboxarna är kvaliteten betydligt bättre - om man får ett färskt exemplar. För ett av de stora problemen med boxvinerna är att de redan kan vara för gamla och trötta när du köper dem. Det handlar nämligen om färskvaror. Blir de stående för länge tappar de mycket i fräschör - och det gäller i allra högsta grad de vita vinerna som med åldern får en äppelslumpig, föga angenäm, oxidationston.
Lyckligtvis har de flesta producenter och importörer nu - efter kritik från oss vinskribenter - börjat förse sina boxviner med antingen tappningsdatum (då vinet slogs på lådan) eller bäst före datum. Oöppnade lådviner håller sig fräscha i maximalt sex månader. När du tagit det första glaset garanteras kvaliteten i fem veckor.
Många över gränsen
Överraskande många viner visade sig dock i denna test ha gått över gränsen, viner som fortfarande säljs i samma årgång på Systemet. Så var på din vakt.
I alla lådviner pytsar man i en dos svavel för att öka hållbarheten. Det förhindrar såväl syre- som bakterieangrepp. En del producenter tycks dock överdriva detta, med följden att vinerna får en tydlig svavelton med i värsta fall inslag av ruttna ägg ...
Men som sagt, det finns mycket att glädja sig åt i lådhavet också. Men kolla alltid datumet på lådan, så undviker du överraskningar av det oangenäma slaget.
Betygen
= FYND
= BRA KÖP
= PRISVÄRT
= INGET VIDARE
= ODRICKBART
Vita lådviner och rosé på Systemet
Vita viner (torra)
2069 Drostdy-Hof Steen 2003, Sydafrika 3 liter/159 kr
Ren, frisk, lätt, lite äpplig och mycket välgjord smak. Användbart matvin och bra aperitif.
2907 Pasqua Chardonnay/Garganega delle Venezie 2002, Italien 3 liter/189 kr
Trevlig, lite päronlik, nyansrik mix av druvorna garganega och chardonnay med försynta fataromer. Bra buffévin.
22139 Les Fumées Blanches 2003, Frankrike 3 liter/199 kr
Ett fantastiskt prisvärt och aptitretande fräscht vin på den vitala och grönt örtiga sauvignon blanc-druvan. Perfekt till grönsaksrätter, getost och lättare fiskrätter.
12464 Santagostino Catarratto-Chardonnay 2002, Italien 3 liter/199 kr
Smakrikt, lite eldigt och smörigt. Till kyckling och smakrik, gärna grillad, fisk.
12418 Inycon Chardonnay 2003, Italien 3 liter/219 kr
En gyllengul, mycket generös, solmoget fruktigt och fatpräglad sicilianare - storleken större än det förra (också det från Sicilien). Till smakrik fisk, vitmögelost, kyckling och annat ljust kött.
2020 Zonnebloem Sauvignon Blanc 2003, Sydafrika 3 liter/219 kr
Ett mycket gott, klockrent druvtypiskt, vin med nässlor och krusbär i den vitala, limefriska, långa smaken. Bra val till lättare rätter och ett perfekt sommarvin att njuta väl kylt.
Vita viner (torra)
2072 Libertas Chardonnay 2001, Sydafrika 3 liter/149 kr
12094 Robertson Winery Chardonnay 2003, Sydafrika 3 liter/159 kr
3737 Amfora Silvaner Classic 2002, Tyskland 3 liter/169 kr
12411 Dunavár Pinot Gris, Ungern 3 liter/179 kr
22424 Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi 2002, Italien 3 liter/185 kr
4160 Prins Oliver Blanc, Frankrike 3 liter/189 kr
7055 KWV Chardonnay, Sydafrika 3 liter/189 kr
32400 Gloria Chardonnay, Italien 3 liter/194 kr
16457 Lindemans Chardonnay 2002, Australien 3 liter/209 kr
Vita viner (torra)
6369 Golden Gate California White, Kalifornien 3 liter/149 kr
2791 Gandia Dry Muscat 2003, Spanien 3 liter/149 kr
6493 Barrier Reef Colombard Chardonnay 2003, Australien 3 liter/159 kr
2903 Chapel Hill Rhine Riesling-Sauvignon 2003, Ungern 3 liter/162 kr
12655 Doris Chardonnay/Italian Riesling 2002, Bulgarien 3 liter/164 kr
7032 Chapel Hill Oaked Chardonnay 2003, Ungern 3 liter/167 kr
32437 il Conte Grecanico Chardonnay 2003, Italien 3 liter/170 kr
6671 Viña Maipo Chardonnay 2003, Chile 3 liter/179 kr
12993 Dunavár Chardonnay 2003, Ungern 3 liter/179 kr
6031 Riesling Classic 2003, Tyskland 3 liter/179 kr
26457 Barramundi Semillon Chardonnay, Australien 3 liter/187 kr
6796 Killawarra Semillion Colombard 3 liter/199 kr
3727 Rheingau Riesling 2002, Tyskland 3 liter/199 kr
6409 Hardys Chardonnay Semillon, Australien 3 liter/199 kr
16493 Wally's Hut Chardonnay 2002, Australien 3 liter/240 kr
16494 Stonehaven Stepping Stone Chardonnay, Australien 3 liter/295 kr
Vita viner (halvtorra)
6108 Tyskt Lantvin 1 liter/47 kr
7469 Königsmosel Riesling, Tyskland 3 liter/149 kr
6197 Mosel Gold Riesling QbA 2000, Tyskland 3 liter/149 kr
5916 Rhine Lady Liebfraumilch, Tyskland 3 liter/149 kr
6935 Blue Nun 2001, Tyskland 3 liter/169 kr
5135 Moselland-Classic Riesling Kabinett 2001, Tyskland 3 liter/169 kr
6045 Black Tower Rivaner, Tyskland 3 liter/169 kr
5844 Forster Mariengarten Riesling 2002, Tyskland 3 liter/199 kr
Vita viner (torra)
5835 Vin Trägårdh Vitt, Tyskland 75 cl/42 kr
22438 Quargentan Vino da Tavola Bianco, Italien 1 liter/46 kr
32438 Terre di Ghiaia Garganego Trebbiano, Venetien, Italien 1 liter/49 kr
12347 Prego Bianco, Italien 1 liter/50 kr
6310 Golden Gate California White, Kalifornien 1 liter/51 kr
4010 Saint-Paulin, Frankrike 3 liter/169 kr
3065 Amfora Sauvignon Blanc 2003, Chile 3 liter/176 kr
7623 Gato Blanco Sauvignon Blanc 3 liter/179 kr
6610 35 South Chardonnay, Chile 3 liter/199 kr
5688 Jurassique Chardonnay, Bourgogne, Frankrike 3 liter/339 kr
Vita viner (halvtorra)
7595 Bereich Nierstein, Tyskland 3 liter/129 kr
5850 Liebfraumilch, Tyskland 3 liter/133 kr
5945 Johann Bihn Liebfraumilch, Tyskland 3 liter/149 kr
6155 Guntrum Riesling 2002, Tyskland 3 liter/166 kr
Rosévin
22794 Castillo de Gredos Rosé, Spanien 1 liter/49 kr
7062 Rosé d'Anjou Les Roitelles 2001, Frankrike 3 liter/178 kr
2751 René Barbier Rosado 2001, Spanien 3 liter/184 kr
Vita viner (torra)
12443 Åkesson Terra dell'Oro Bianco, Italien 25 cl/20 kr
12822 Madame Blanche, Frankrike 75 cl/44 kr
12798 Castillo de Gredos Blanco, Spanien 1 liter/49 kr
12798 Castillo de Gredos Blanco, Spanien 3 liter/149 kr
12443 Åkesson Terra dell'Oro Bianco, Italien 75 cl/45 kr
Vita viner (halvtorra)
5971 Åkesson Tafelwein, Tyskland 75 cl/43 kr
22735 Husets Vita, Spanien 1 liter/49 kr
Rosévin
12440 Åkesson Terra dell'Oro Rosato, Italien 75 cl/47 kr
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!