Lägg 4 kycklingfiléer i en marinad av 2 msk soja, 2 msk olivolja, 2 msk sweet chilisås. Skär en aubergine, en zucchini, en röd lök, 1 paprika i bitar och sätt i ugnen på 225 grader i 15 min. Stek kycklingen i 3 min, efterstek i ugn på 275 grader i 15-20 min. Servera med couscous och crème fraiche som blandats med lime.
