Koriandersill
4 urvattnade sillfiléer1 rödlök, 1 bit purjokök, ca 5 cmÄttikslag: 0,5 dl ättikssprit, 1 dl socker, 1 tsk vitpepparkorn, 0,5 mskkorianderkorn, 1,5 dl vatten.
Skär sillfiléerna i bitar. Varva sillen med skivad rödlök och purjokök i en kruka.
Häll på lagen, täck över och ställ kallt minst ett dygn.
Så jobbar vi med nyheter