Kassler med chilisås i ugn

4 portioner. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mat-grädde (2 dl), creme fraiche (1 dl), lite chilisås och en lagom sked dijonsenap i en ugnsform. Skiva 500 gram kassler rätt tunt, lägg ovanpå såsen och skjutsa in i ugnen 10 min. Hacka en gul lök och klyv ett gäng tomater, ta ut formen och lägg på sagda ingredienser. Krydda lite, hyvla ost och lägg överst. In i ugnen igen, 10 min. Servera med ris och sallad.