Kålpaj

400 g köttfärs8 potatisar1/2 vitkålshuvud1 msk siraplite smör1 buljongtärning1 ägg1 dl mjölklite vatten

Mat & dryck2007-04-15 12:31

Strimla vitkålen och fräs den mjuk i fettet tillsammans med sirap. Ta ur kålen och fräs köttfärsen, krydda med salt och peppar. Lägg i vitkålen igen, med en smulad buljongtärning och lite vatten.

Låt puttra under lock ett par minuter.
Mosa potatisen, blanda i ägg och mjölk och vispa till potatismos. Lägg köttfärsen i en smord form och moset ovanpå. Gratinera i 200 grader, tills moset fått färg.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!