Kallskuret med fruktig sallad

(4 portioner)Perfekt bjudlunch med det lilla extra lagat på nolltid. Servera gott bröd till.600 g kallskuret, t ex rostbiff, rökt skinka, italiensk salami1 burk Keso Cottage Cheese med smak, gärna chilismak2 nektariner i klyftor1 ask jordgubbar i bitar1 påse färdigskuren sallat, sköljd och torkadkallpressad rapsolja el olivoljacrema di balsamico, Zetaflingsalt och nymalen svartpeppar