Kalla fisksåser
(cirka 5 pers)Grundsås: 1 dl majonnäs2 msk röd vinägersalt, svartpeppar och aromatca 1 dl vatten Örtkrydda efter smak:Italiensk salladskrydda, dill, estragon eller dragon.Variera med:hackad ättiksgurkahackade pickles (tartarsås)hackad spenat (sauce verte)chilesauce (RhodeIsland)
Blanda majonnäsen med vinäger. Tillsätt kryddor och salt, peppar och aromat. Tillsätt vatten till lagom konsistens.
Variera såserna genom att välja örtkrydda efter smak.
Så jobbar vi med nyheter