Jambalaya macho

1) inga räkor, fåglar eller dylika småkryp som fastnar mellan tänderna.2) massor av tabasco.2 gula lökar 2 msk olja, 2 dl ris 5 dl buljong 200 g rökt skinka 200 g salami 1 paprika paprikapulver kajennpeppar tabasco.