Indisk snabbwook

(4 portioner)500 gr karré, skuren i små fina bitar, 1 msk soja, 1 purjo, 3 morötter, 2 paprikor, 2 pressade vitlöksklyftor, 1 msk citronsaft, 3 msk tandoori currypasta, 2 msk mango chutney, 1 dl lätt creme fraiche.

Mat & dryck2009-01-22 00:00

Blanda köttet med sojan, strimla purjo, morot och paprika. Woka kött och vitlök, tillsätt purjo och morot, låt fräsa några minuter. Tillsätt paprika och wooka ytterligare några minuter. Häll över citronsaft, tandooripasta, mango chutney och creme fraiche. Låt allt bli varmt, servera med basmatiris med gurkmeja.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om