Hugos kaffe och deli
Hugos skulle ledigt platsa i något bohemiskt kvarter i valfri europeisk storstad, tycker Kafépatrullen.
Är vi på ett fik i Berlin? Det känns lite så, men vi är på Hugos - ett av Uppsalas klart mest originella kaféer. Här är färgglatt och brokigt med klädkonst på väggarna, udda porslin (kakor serveras exempelvis på kakelplattor) och lite tager-vad-man-haver över det hemlagade utbudet.
Servicen är trevlig och personlig, men något rörig. Ska du käka lunch bör du inte vara stressad. Mackorna görs på beställning, och hektiska dagar kan det ta tid.
Mattallrik (80 kronor inklusive dryck) är en blandad tallrik med bland annat potatissallad, bulgursallad, soppa och grillad haloumi. Fräscht och överlag gott, och ett plus för att man får backa. Smörgås med salami och olivröra (45 kr) har kompletterats med en brieskiva som kompensation för lång väntan. Rejält och smakrik - mycket tack vare nämnda brieost. Mackan med grillad haloumi (45 kr) innehåller dock för mycket sallad och alldeles för lite haolumi.
Bakverken överraskar positivt. Baklavan (15 kr) har en god pistagesmak, äppelpajen med fikonmarmelad (25 kr) rekommenderas för sin spännande smakkombination och marängen med chokladbotten (20 kr) är frasigt fluffig. Klart godkänt, Hugos.
Hugos kaffe och deli
Var? Svartbäcksgatan 21.
När? Alla dagar kl 10-20.
Stor latte: 30 kr.
Påtår: 5 kronor.
Utbud: Pajer, mackor, lunchtallrik, kakor, bakverk, godis.
Vid bordet bredvid: ett gäng tonåringar.
Barnvänlighet: barnstolar finns, men en barnvagn rätt svår att klämma in.
+ Originellt, gott & hemlagat och en hel del ekologiskt.
- Tar lång tid innan maten kommer. Ganska trångt.
Var? Svartbäcksgatan 21.
När? Alla dagar kl 10-20.
Stor latte: 30 kr.
Påtår: 5 kronor.
Utbud: Pajer, mackor, lunchtallrik, kakor, bakverk, godis.
Vid bordet bredvid: ett gäng tonåringar.
Barnvänlighet: barnstolar finns, men en barnvagn rätt svår att klämma in.
+ Originellt, gott & hemlagat och en hel del ekologiskt.
- Tar lång tid innan maten kommer. Ganska trångt.
Så jobbar vi med nyheter