Hälften kan smaka dubbelt så gott

Sedan några år tillbaka har Systembolaget satsat på att ta in fler viner på halvflaska. För att möta en större efterfrågan och av alkoholpolitiska skäl.
Fortfarande är dock småflaskorna en marginell företeelse, med knappt en miljon liter sålda förra året, av 166 miljoner liter vin totalt.
Men försäljningen har ökat under senare år, liksom antalet märken som finns på halvflaska. I dag finns 143 olika att välja på och de flesta smaktyper är representerade. Här finns vita torra, halvtorra och söta, röda, rosé, mousserande och champagne.

När jag testar igenom alla 143 så kan jag konstatera att urvalet är helt okej. Däremot är det tydligt att smaken ibland skiljer sig markant från helflaskorna. Det beror främst på att mognaden går betydligt snabbare i en liten flaska mot i en större.
Flera av vinerna i småflaskor är också av äldre årgång än de som finns i helflaska beroende på att omsättningen mestadels är lägre. För vissa röda visar det sig vara en fördel, medan det för speciellt de lättaste, torra vita, är en nackdel. Flera av dessa visade sig vara mindre vitala och fräscha än motsvarande på helflaska, även av samma årgång. Fatlagrade, smakrika chardonnayer är dock minst lika bra. Liksom champagne som det finns 18 märken att välja på.

Småflaskorna är också en bra möjlighet att testa lite dyrare viner till ett mer tillgängligt pris. Utmärkta A Amarone kostar till exempel 97 kronor på halvflaska mot 199 som helflaska, vilket dock är ovanligt. Mestadels kostar två halvflaskor mer än en helflaska av samma vin.

Bra vinköp på halvflaska

Champagne (torra)
Launois Blanc de Blancs Brut Cuvée Reservée, Frankrike (7450) 165 kronor
Taittinger Brut Réserve, Frankrike (7422) 179 kronor
Pol Roger Brut Réserve, Frankrike (7549) 205 kronor

Vita viner (torra)
Marqués de Riscal 2008, Spanien (6001) 42 kronor
Jacobs Creek Chardonnay 2008, Australien (7496) 43 kronor
Gustave Lorentz Riesling Reserve 2007, Alsace, Frankrike (22257) 48 kronor
Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2008, Nya Zeeland (4184) 49 kronor
Gewurztraminer Réserve 2007, Alsace, Frankrike (6702) 59 kronor

Vita viner (halvtorra)
FM Riesling 2007, Tyskland (5844) 44 kronor

Söta viner
Nederburg Noble Late Harvest 2008, Sydafrika (2741) 69 kronor
Château du Juge 2005, Frankrike (4197) 75 kronor

Röda viner
Mauro Primitivo 2007, Italien (32364) 36 kronor
Castillo del Diablo Cabernet Sauvignon 2008, Chile (2962) 39 kronor
Graham Beck Shiraz Cabernet 2005, Sydafrika (12986) 47 kronor
Marques de Arienzo Reserva 2003, Rioja, Spanien (2710) 49 kronor
A Amarone 2006, Italien (12343) 97 kronor

Hälften kan smaka dubbelt så gott

Ibland kan det smaka dubbelt så gott med hälften så mycket.Om man i stället för en helflaska satsar på två olika passande halvflaskor till exempelvis en förrätt och en huvudrätt.