Guacamole
(4 port)Guacamole serveras som dipsås till grönsaker, som sås till pasta, kött/fiskeller tillsammans med nybakat bröd.2 mogna avokador4 tomater1 gul lök, 1 vitlöksklyftasaften från 1 citron1 tsk salt0,5 krm cayennepepparcitronpeppar
Skålla tomaterna i hett vatten och dra av skalet. Skala och hacka gul lök och vitlök.
Kör avokado, tomater, lök och vitlök i mixer eller matberedare. Eller mosa med gaffel.
Tillsätt salt, cayennepepparoch citronsaft. Smaka av med citronpeppar.
Så jobbar vi med nyheter