Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt hälften av mjölken och rör till en jämn smet. Tillsätt resten och blanda väl. Rör i det avsvalnade smöret. Smörj järnet första gången och lägg de gräddade våfflorna på galler efter som.
