Grillad tomatsallad

4 portionerTomaterna blir ännu godare ljumma. Grilla på grillen eller i grillpanna. Har du inget av det kan du steka tomathalvorna i lite olja. Gott som förrätt med en bit bröd eller som tillbehör.1 kg blandade tomater1 msk hackad färsk oregano, alt 1 tsk torkad100 g äkta fetaostolivoljabalsamicoflingsalt och nymald svartpeppar1 msk pumpakärnor

Mat & dryck2008-08-28 00:00

Skölj och dela tomaterna tvärs över. Pensla snittytorna med en gnutta olivolja och grilla ca 3 minuter på vardera sida. Lägg de varma tomaterna på ett vackert fat och salta och peppra samt smula över fetaost och oregano. Droppa över lite olivolja och balsamico och strö över pumpakärnor. Servera genast.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om