Fyllda tomater på grön bädd

(4 port)1 sallatshuvud8 tomater eller 4 bifftomater20 gröna oliver100 g fetaost1 dl finstrimlad salladslök2 msk finhackad persilja

Mat & dryck1998-11-24 10:02
Skölj och strimla sallaten. Lägg den på ett fat. Skär av ett lock på tomaterna och gröp ur dem. Sila av överflödig tomatsaft och hacka det grövsta
tomatköttet.
Skiva oliverna och blanda med tomathacket. Skär fetaosten i kuber. Blanda med tomatröran.
Tillsätt sal-lads-lök och persilja. Blanda
samman och fördela röran tillbaka i tomaterna. Ställ dem på sallatsbädden.
Bjud med bröd.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!