Fyllda kronärtskocksbottnar
8 kronärtskocksbottnar från burk4 tomater1 stor hackad gul lök1 hackad vitlöksklyfta1 msk smör1/2 tsk salt1/2 msk smulad rosmarin1 tsk dragon1 1/2 dl riven, lagrad ost
Skålla tomaterna och dra av skalet.
Grovhacka dem. Fräs vitlök, lök och hackade tomater i smör och låt det puttra tills det mesta av vätskan kokat in. Krydda med salt och örter. Fyll bottnarna med massan och strö på osten. Sätt in dem i den varma ugnen och låt dem stå tills osten smält.
Servera dem som förrätt och om man vill ha det
lite matigare kan man äta kokt ris till eller servera dem till ett litet smörgåsbord.
Så jobbar vi med nyheter