Franska musslor

4 portioner

Mat & dryck2009-02-08 08:05
Hacka 3 schalottenlökar och 1 vitlöksklyfta. Fräs i smör. Pudra över 1 msk vetemjöl och rör om. Häll i 3 dl vatten och 3 dl vitt vin och koka upp. Lägg i ca 40 färska blåmusslor och koka tills de öppnat sig. Lägg musslorna i en skål med lock. Smaka av spadet med grädde, citron och salt. Fördela musslorna i tallrikar och häll över spadet. Ät med sked, gaffel och bröd.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!