Flautas
(4 pers)12 vetetortilla300 g köttfärs1 gul lök2 vitlöksklyftorsalt och pepparoljaTillbehör:2 dl crème fraiche150 g riven eller smulad fetaostfinstrimlad isbergsalladSås:3 tomater 1 vitlöksklyfta2 spansk pepparsalt
Värm tortillabröden några sekunder i mikron så att det blir lättare att rulla dem. Fyll varje tortilla med lite köttfärsblandning, rulla ihop dem och lägg dem i en smord form. Pensla på lite olja.
Sätt in dem i ugnen, låt de få en gyllene färg på båda sidorna.
Servera dem med en sträng av crème fraiche och sås på varje flöjt. Strö över lite ost och sallad.
Så jobbar vi med nyheter