Fräs en halv purjolök i smör, tillsätt en burk svamp. Skär 600 gr fiskfilé i strimlor och stek under omrörning ca 1 min. Späd med 1 dl grädde och 1 dl vin och låt koka några minuter. Tillsätt 1 burk musslor och färska örter.
