Kafé Linné Konstantina har det bra i hörnet Linnégatan/Svartbäcksgatan. Till ett av Uppsalas kafétätaste kvarter flockas fikasugna i mängder – alltid får man plats någonstans. Konstantina står sig hyfsat i konkurrensen, inte minst genom att vara ett av stans mysigare bohemfik. Det knarrar om golvplankorna och doftar nästan lite sommarstuga när man tar sig uppför trappan till övervåningen. Möbelgrupperna har gammaldags charm, men känns samtidigt fräscha. Bra där.
Utbudet är stort, både vad gäller matalternativ och sötebröd. Patrullen provar en av dagens soppor, nämligen kycklingsoppa (79 kr inkl bröd, dryck och kaffe), som är värmande men dessvärre inte särskilt mättande, och heller inte särskilt spännande. Den är både blaskig och okryddad. Bättre är då croque monsieuren (79 kr inkl dryck och kaffe). En jättemacka med smält ost, rökt skinka och tomat som serveras med en liten standardsallad bredvid. Gott i all anspråkslöshet.
Mer svårforcerad är den grillade ciabattan (72 kronor) med parmaskinka. Att ens komma på att hårdgrilla ett redan hårt bröd är förundransvärt, resultatet blir nästan omöjligt att bryta sig in i. Den utlovade parmaskinkan är en besvikelse och känns misstänkt lik vanlig rökt smörgåsskinka.
Fikabröden får dock högre poäng. Den lilla mazarinen täckt med mörk choklad och mint (25 kronor) är en riktig fullträff, både saftig och smakrik. Äppelpajen (42 kronor) är maffig men något tam i smaken, och vaniljsåsen till smakar långt ifrån hemgjord. Morotskakan (42 kronor) är kryddig och fin och kommer i en riktigt stor bit. Citronmarängpajen (47 kr med glass) är dock något av en besvikelse, där citronkrämen saknar syrlighet och marängen mer påminner om marshmallow-fluff än riktig maräng.
Bryggkaffet är helt okej, medan espresso macchiaton serveras på tok för vattnig, något som dock inte är unikt för Konstantina.
Café Linné Konstantina vinner på både läge och invändig charm. De riktiga höjdpunkterna bland det ätbara lyser kanske med sin frånvaro, men det är överlag helt okej, och gästerna lär ändå komma tillbaka, inte minst för det sköna hänget på ett av Uppsalas mysigare kaféer.
Café Linné Konstantina
Svartbäcksgatan 24 Tel: 018-12 61 26
Passar för: Långfikasugna som gillar den bohemiska avslappnade atmosfären på Konstantina.
Öppet: Mån–fre 9-22, lör–sön 10–22.
Utbud: Många matalternativ, allt från pasta till olika smörgåsar och soppor. Fikabröd såsom linnébullar, pajer, tårtor, glass m m.
Barnvänligt? Kanske lite trångt men ombonat och mysigt.
Service: Trevlig och korrekt.
Vid bordet bredvid: Två studenter med var sin lap-top och var sin kopp te.