Enkel tomatpasta

Tomater, vitlök, tomater, salt, peppar, strösocker, olivolja, balsamvinäger, pasta, basilika, bröd och sallad.

Mat & dryck2007-09-11 07:00

Fyra portioner. Dela 1 kilo väl mogna tomater och lägg dem i en långpanna. Skär 4 vitlöksklyftor i tunna flagor och stick in ett par i varje tomathalva. Salta och peppra ordentligt, strö över 2 tsk strösocker och ringla över 2 tsk olivolja och 2 msk balsamvinäger. Rosta i ugnen runt 20 minuter på 200 grader. Blanda därefter tomaterna med 250 g kokt pasta och en stor knippe färsk och grovhackad basilika. Servera med sallad och bröd.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om