Lägg fem eller sex kycklingfiléer i en ugnsform. Blanda fem deciliter creme fraiche med en halv deciliter soja, en tesked sambal oelek och tre deciliter matlagningsgrädde. Häll över. Ställ i mitten av ugnen. 175 grader tills kycklingen blivit väl genomstekt. Servera med pressad potatis och sallad.
