Dagens Laxpaj

3 dl vetemjöl, 150 gr margarin, 2 dl kesella2 ägg, 2 msk vetemjöl

Mat & dryck2007-09-10 07:22
Arbeta ihop den traditionella pajdegen hyfsat, med lite kallt vatten, låt degen vila en stund i kylen. Kavla ut i en pajform, förgrädda en kvart i 200 grader.
Fyllning: kesella, ägg och vetemjöl, med lagom mycket finskuren gräslök och purjolök. Grädda pajen i 25 minuter
Lägg tunna skivor av rökt lax ovanpå, häll över ett par dl fiskbuljong. Sallad till.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!