Citronpasta med nötter

citron 2 deciliter hasselnötskärnor 3 vitlöksklyftor 50 g smör spagetti till sex personer ½ dl hackad persilja ½ deciliter färsk hackad basilika salt nymalen svartpeppar parmesan

Mat & dryck2008-12-19 00:00

Tvätta citronen och riv skalet grovt. Pressa ur saften. Hacka nötterna. Skala och skiva vitlöken. Hetta upp en panna och låt fettet bli ljusbrunt. Fräs nötter och vitlök en mycket kort stund. Blanda i citronskalet och ställ åt sidan. Koka pastan. Blanda i citronsmöret och värm upp. Blanda i citronsaft och hackat kryddgrönt och krydda med salt och peppar. Riv parmesanost över. Klart.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om