Högst upp i Carolinabacken hittar vi universitetsbiblioteket Carolina Rediviva och dess kafé Café Carolina. Här, i den anrika miljön, sitter både ung och gammal, många av dem studenter med block och penna i högsta hugg. Det är tyst och lugnt och latteföräldrarna med livliga barn håller sig undan. På Carolina är det också otroligt billigt, men utbudet är både smalt och torrt.
Som lunchalternativ finns (när kafépatrullen är där) två sorters paj att välja på: köttfärs- eller ost- och skinkpaj. Patrullen testar köttfärspajen (65 kronor med kaffe), som serveras med sallad, tomat och paprika. Kanterna är supertorra och köttfärsen totalt kryddlös. Ingen höjdare tycker patrullen och lämnar kvar stora delar. Det är inte pajgaranti varje dag heller, vid två tidigare patrullbesök hade inga levererats den dagen. Men lunchmackor finns det några fler att välja bland. Vi provar en tomat- och mozzarellafylld baguette (40 kronor). Den är säkert 30 cm lång och tjock som en överarm. De tunna skivorna av mozzarella och tomat märks knappt mot allt bröd och det blir torrt och svårtuggat.
Den sötsugne har lite mer att välja på, men vill man ha hembakat letar man förgäves. Sötsakerna smakar bara alltför fabrikstillverkat. Patrullen testar biskvi, hallongrotta, sacherbit och chocolate chip cookie (alla 15 kronor styck) som överlag är rätt bleka och torra. Biskvin och hallongrottan smakar okej och sachergodbiten likaså. Chocolate chip cookien är däremot en smaklös och knastertorr besvikelse. Det finns även kanelbullar (18 kronor) som är hyfsade i både storlek och smak. Till fikat tar patrullen kaffe (10 kronor) som verkar ha stått lite för länge på värmeplattan. Det finns också en hel del olika tesorter att välja på men latte och espresso lyser med sin frånvaro, likaså vanliga kaffekoppar. Man får pappmugg till kall som varm dryck.
Kanske är det orättvist att jämföra ett universitetsbibliotekskafé med andra kaféer. I dagsläget har de heller av utrymmesskäl ingen möjlighet att laga mat på plats eller ta emot för mycket disk, men framtiden kanske ser annorlunda ut för universitetet har planer på att bygga om hela bottenvåningen. Dessutom är ju studenterna en målgrupp där budgetfikat går hem. Men är det kvalitetsfika man är ute efter, ja då är det bara att knalla vidare.