Biff à la Lindström

4-5 portioner500 g blandfärs ströbröd 1 msk potatismjöl 2 ägg en skvätt vattensvartpeppar en råriven gul lök 2 deciliter inlagda hackade rödbetor,2 msk hackad salt- eller ättiksgurka kapris efter behag

Mat & dryck2008-12-12 00:00

Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten och låt det svälla minst 10 min. Lägg i färs och salt och blanda ner ägg, peppar och lök. Sedan i med allt det finhackade. Forma biffar efter smak. Stek.
Till: äkta potatismos, gärna med lite rotselleri, och ordentligt med smör. Garnera med lite grönt så ser det tjusigt ut också.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om