Ta 2–6 potatisar, beroende på storlek. Borsta dem väl. Skär ett kryss i dem. Ugnsbaka i 175 grader 40–60 minuter. Skala och klyfta några rödbetor och ugnsbaka även dem, saltade på ett oljat ugnsfat.
Koka två majskolvar i tio minuter. Avnjut allt med bara smör eller gör en röra av till exempel keso och finhackad purjolök, salt och peppar. P.S. Potatis kan bakas på tre fyra minuter i mikrovågsugn med ett torrt hushållspapper över. Stick då hål i potatisarna runt om och vänd på dem efter halva tiden.