I Campino finner familjen hopp i coronakrisen

Familjen Abdallah flydde till Sverige från det krigsdrabbade Libanon, och gjorde senare succé när de startade pizzerian Campino. Under coronakrisen firar restaurangen 30 år. Familjens andra restauranger är i gungning.

Familjen Abdalla består av Morad, Dany, mamman Nejme, pappan Sabri , Sami och Dori.

Familjen Abdalla består av Morad, Dany, mamman Nejme, pappan Sabri , Sami och Dori.

Foto: Privat

Märsta2020-05-09 18:00

– Vi är av syrianskt ursprung från byar i Turkiet. Min far gjorde resan med tre småbarn samt en höggravid fru mitt i ett krigsdrabbat Libanon, säger Dany Abdallah. 

Direkt landade fadern Sabri på ett jobb i det nya landet: i grovdisken på Arlanda 1979. Elva år senare blev han ägare till Campino på Stationsgatan.

– Det var riktigt tufft i början. Det var inte mycket folk alls så vi hade öppet på helger och nätter men backade rejält ekonomiskt. 

Sabri tog jobb vid sidan av för att det skulle gå runt till en början. Men så växte Märstas befolkning, och då kom även fler kunder. Genom en större kundkrets och sparade pengar kunde Sabri öppna några pizzerior till, bland annat i småländska Aneby. Tålamod och ödmjukhet är pappans starka sidor, berättar Dany stolt.

Sabri har fyra barn: Morad, Dany, Dori och Sami. Redan som 15-åringar jobbade de nätter och helger så länge det inte krockade med deras idrotter, framför allt handbollsmatcher och träningar i Skånela IF. 

– Morad, som är äldst, pluggade vidare på högskolan. Dori var familjens idrottsstjärna som blev brandman. Den yngsta, Sami, blev datakonsult. De hjälpte till så mycket det gick från sina vanliga jobb, säger Dany, som har jobbat på Campino sedan studenten.

2010 tog familjen över Café Kladdkakan i Stockholm och senare även restaurangen Under kastanjen, också i Stockholm. 

– Att jobba med sina bröder är extremt kämpigt. Vi har haft våra duster. Vi är dåliga förlorare men vi har lyft fram varandras styrkor och sporrat varandra. Dori är duktig på att planera. Sami är duktig på att sköta pappersarbetet. Morad är extremt bra på service så han fick vara ansiktet utåt. Jag är mest "go with the flow".

I dag jobbar 30 personer i familjeföretaget. 

Familjen har sett fram emot att fira 30 år i branschen, men så kom coronapandemin. De kastades in i känslor av panik, sorg och frustration. 

– Det går illa, vi blöder för varje dag som går. 

Omsättningen på deras restauranger i Gamla stan sjönk med 95 procent på grund av alla avbokningar. Nu är Under kastanjen stängd medan Café Kladdkakan har öppet sporadiskt. 

– Hade det inte varit för Campino så hade hela vårt livsverk gått under med dunder och brak. Heder till alla som stöttar oss. Vi tar oss igenom det här och så reser vi oss starkare.

Karta: Stationsgatan 4
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!