Champagneexpert kommer till Uppsala

I morgon, fredag, startar vin- och delikatessmässan i Uppsala.

Foto: Pelle Johansson

Livsmedel2019-03-21 18:30

Den som känner för att frossa lite i vin och delikatesser får tillfälle till det i helgen. Under fredag och lördag arrangeras mässan Uppsala vin & deli på UKK. För den som betalar inträdet finns möjlighet att provsmaka delikatesser som ost, charkuterier och konfektyr. I år deltar ett 50-tal utställare med viner och delikatesser från hela världen. Även lokala producenter från Uppsala län finns med på årets mässa.

Ett av dragplåstren är författaren och champagneexperten Fredrik Schelin som är berest i distriktet. Under mässan kommer han att dela med sig av sin erfarenhet. Även tv-kände konditorn och chokladmakaren Gustaf Mabrouk kommer att finnas med sin choklad på mässan. Han blev svensk mästare i konditori redan som 19-åring och är en av få i Sverige som gör choklad från grunden med utvalda bönor.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!