Fredrik Engström, butikschef på Ica Maxi Stenhagen.
Ica återkallar flera salladsmixar på grund av salmonella.
Salmonella har påträffats i färsk röd mangold vid en rutinprovtagning. Då röd mangold även ingår i spröd salladsmix samt säsongsmixen återkallas även dessa som en försiktighetsåtgärd.
För Ica-handlarna blir det snabbt tydligt när varor återkallas.
– Varorna spärras per automatik i kassorna, så det finns ingen risk att man råkar sälja de återkallade varorna. Det går inte att komma förbi kassorna, säger Fredrik Engström, butikschef på Ica Maxi Stenhagen.
Återkallelsen gäller ICA Röd Mangold 65g, ICA Spröd Salladsmix 65g samt ICA Säsongsmix 150g med bäst-före-datum 2024-08-17.
Att det är just salladen som går ut den 17 augusti är tur i oturen för Ica Maxi Stenhagen. De har nämligen ingen sallad med det utgångsdatumet i butiken.
– Vi har inget som behöver tas bort. Sen kan vi inte se på datumnivå hur mycket vi har sålt av den specifika varan. Det finns inte unika koder för varje datum, säger Fredrik Engström.
Larm om varor som återkallas inkommer titt som tätt till Sveriges alla matbutiker. Man kan tro att varorna då slängs på direkten, men så är inte fallet.
– Det skickas tillbaka till leverantörerna. Vi i butiken plockar bort det och skickar tillbaka det till den centrala lagerenheten på Ica, säger Fredrik Engström.