White Guide Senior är en systerguide till White Guide som bedömer maten på äldreboenden. Totalt har drygt 200 förskolor, skolor och seniorboenden testats under det senaste året. Juryn har bedömt smak och näring, måltidsmiljö, service, samarbete och andra parametrar som bidrar till att höja måltidsupplevelsen. Vilhelms gård är nominerade i tre kategorier: Årets boendechef, årets kock och seniormåltiden.
– Det är fantastiskt roligt. Vi jobbar mycket med måltider och har ett teamarbete kring det. När vi till exempel serverar marockans mat har vi också dukat därefter och ställer fram bilder med marockanskt tema som man kan samtala runt, säger Nicola Youngman, verksamhetschef.
Hon är en av tio chefer i landet som är nominerade i kategorin årets boendechef. Nicola Youngman tror att nomineringen av henne beror på hennes stora intresse för matlagning och hennes drivkraft när det gäller teamarbete.
– För mig är det viktigt att jobba i team. Varje individ är en viktig del i arbetet, både när det gäller måltider och i det övriga arbetet, säger Nicola Youngman.
White Guide Senior avgörs i Göteborg den 19 september.