Butiken, som agerat mötesplats för Knivstabor i mer än 15 år stängs nu ned och ersätts av Ica Kvantum på Centralvägen.
– Det är blandade känslor i dag. Det känns lite ”hej då Macken”, sa butiksbiträdet och kassachefen Jeanette Kalén när UNT besökte butiken under tisdagen.
Karameller låg utspridda på golvet och dammet yrde när besökare passerade mellan de tomma hyllorna. De flesta varorna blev sålda under söndagens utförsäljning, när allt i butiken reades ut till halva priset. Kön ringlade sig runt hela trottoaren, berättade Jeanette Kalén.
– Vi fick slussa in 200 i taget och hade vakter vid dörren. Det var till och med kö till mjölken, sa hon.
Ett par dammsugarpåsar, ett paket dietpulver, tomteluvor och lite påskpynt var några av de saker som kunde fyndas när butiken höll öppet för sista gången under tisdagen. Så mycket mer finns nu inte kvar av gamla Ica Kniven.
– Jag kom hit för att se mig omkring bara, det är min favoritbutik och jag har handlat här sedan det öppnade. Visst är det lite vemodigt, sa Ragnhild Bok Gustafsson som hade tagit sig till Ica Kniven för en nostalgitripp mellan de tomma hyllplanen.
På torsdag öppnar Ica Kvantum Knivsta, 800 meter bort på Centralvägen. Butiken blir dubbelt så stor som nuvarande och ska innehålla charkuteri, fiskdisk och apoteksdel. För personalen, som flyttar med till den nya butiken, blir flytten en lättnad.
– Kostymen har varit för liten länge nu. Det här kommer göra att vi kan jobba mer effektivt och jobbet blir inte lika tungt, sa Jeanette Kalén.
– Det känns väldigt positivt, en ny butik har varit efterlängtad länge och det känns bra att äntligen kunna öppna, sa Ica-handlaren Roland Hedlund.
De Knivstabor som missade att storhandla under helgen får nu nöja sig med utbudet på de lokala bensinmackarna och kioskerna tills stormarknaden öppnar. Det gäller att hushålla med varorna när ortens enda matbutik står tom.
– Det är vissa som kommer få det lite knapert de här sista dagarna, många är gamla och har inte bil, sa en av besökarna som kom till butiken för att köpa potatis, men fick gå tomhänt därifrån.
Var planeringen bra?
– Vi hade aldrig kunnat föreställa oss att vi skulle sälja ut alla varor på två dagar och alla i personalen blev väldigt överraskade. Med facit i hand hade vi planerat avslutet annorlunda, sa Roland Hedlund.