Bland de lokalproducerade varor som syntes I fjol fanns honung från Hasselbacken.
Torghandeln utanför kommunhuset i Knivsta är en populär återkommande händelse sedan 2013, som är frukten av ett politiskt beslut enligt kommunens energistrategi. Arrangemanget löper över fyra torsdagar i augusti–september, i år är datumen 20 och 27 augusti samt 3 och 10 september.
Upplägget är tänkt att främja lokalt producerade varor och produkter som saluförs ska vara odlade eller uppfödda inom 250 kilometer från marknadsplatsen.