Det var vid en oanmäld inspektion som det upptäcktes att restaurangen förvarade råvaror oövertäckta i en låda i kylen och att en hel rå kyckling låg utan förpackning i frysen.
Annat som restaurangen bland annat nu tvingas rätta till är temperaturerna i en buffé, att inte hänga smutsiga knivar på en knivlist och att skaffa nya skärbrädor.