– Det finns stor utvecklingspotential i Vassunda i och med närheten till Knivsta. Klubben är lite större, så det ska bli spännande, säger Clas Dalheim som själv bor i Upplands-Väsby.
Restaurangen kommer att öppna när golfspelandet drar igång, vanligtvis i mitten av april, och rekryteringsprocessen för att anställa personal har inletts.
– Vi tänker oss ett liknande upplägg som i Sigtuna med vällagad husmanskost och sen blir det väl lite festvåning också.
Hur skiljer sig golfspelare från andra lunchgäster?
– Det är stor skillnad. Golfspelare har oftast mer tid så det blir mindre stress och dessutom är de på gott humör. På en lunchrestaurang blir det inte samma harmoni.