Mosbråket förevigat inom populärkulturen

NÖJE. Mosbråket i Knivsta är nu förevigat inom populärkulturen. Historien om Staffan Vikströms kamp för att få servera riktigt potatismos i sin korvkiosk Mojjen i Knivsta har uppmärksammats både i tv och litteratur.

Knivsta2014-02-18 15:53

Det var tv-programmet Landet Brunsås som berättade om mosbråket. SVT-programmet är en humoristisk djupdykning i varför vi svenskar äter som vi gör och avsnittet, som sändes den 13 september, handlade om statliga kostrekommendationer.

Erik Haag, en av programledarna, åkte till Knivsta för att smaka potatismoset som tidigare förbjöds av kommunen.

Historien om mosbråket är också med i Mats-Eric Nilssons senaste bok Döden i Grytan ? om vår rädsla för riktig mat. Den före detta journalisten ligger även bakom bästsäljaren Den hemliga kocken.

Bakgrunden till potatiskonflikten är den lilla lokalen, som Knivsta kommun bedömde inte höll måttet för tillagning av potatismos. Men efter att beslutet överklagades till länsstyrelsen fick kommunen bakläxa och ägaren Staffan Vikström kunde börja servera sitt hemlagade mos.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om