Bygg- och miljönämnden beslutade att gatuköket Mojjen skulle betala drygt 6 500 kronor för livsmedelskontroll. En avgift som Staffan Vikström betalat varje år. Men i år, efter poatismoskonflikten, då kommunen på felaktiga grunder förbjöd gatuköket att servera och tillaga mos, vägrade Mojjenägaren att betala och överklagade beslutet. Han tycker inte att handläggarna på Knivsta kommun gjort sitt jobb.
– De saknar kompetens och följer inte lagar, säger han.
I slutet av juni gav Länsstyrelsen Mojjen rätt. Orsakerna var flera, bland annat ska nämndens tidigare bedömning inte ha dokumenterats. Mojjen ska inte heller ha fått ta del av en utredning eller yttra sig över en del fakta som kommunen grundat sitt beslut på.
Men konflikten är inte över. Kommen har hört av sig till Staffan Vikströms och sagt att man ska genomföra en ny handläggning.
– Jag kommer att överklaga igen och då blir det intressant att se om Länsstyrelsen kan besvara frågan ”Kan Knivsta kommun bedriva en livsmedelskontrollverksamhet?”, säger han.
Staffan Vikström kommer att kräva skadestånd av kommunen för den ekonomiska och psykiska skada han uppger att han lidit av.
– Jag mådde psykiskt mycket dåligt och tvingades bland annat att stänga en tid, berättar Staffan Vikström.
I dag ser han ljusare på framtiden. Hans mos har blivit känt, även utanför Knivsta.
– Det kommer folk från hela Sverige och frågar efter mitt mos och jag har fått ett enormt stöd från Knivstaborna, säger han.