-Vi har ett boende för ensamkommande flyktingbarn där Socialstyrelsen hade tillsyn. Då togs frågan upp om halalslaktat nötkött kunde serveras i större omfattning. Personalen vill att vi politiker tar fram en kostpolicy för att bedöma den här typen av frågor, säger Alf Ahlstedt.
Han anser att det höjda tonläge, som bland annat framförts skriftligen till kommunen, har en rasistisk bakgrund med syfte att skapa en hetsig stämning mot invandrare.
-När kostpolicyn är klar så ska den vara gemensam för hela kommunen. Sedan har vissa personer förstorat upp saken och gjort det till en invandrarfråga, säger han.
Alf Ahlstedt menar att inte är någon skillnad mellan vanliga slaktmetoder för nötkreatur och halalslakt.
-Halal är den muslimska traditionen av slakt. Jordbruksverkets definition, som de flesta muslimer i Sverige accepterar, innebär att djuret först bedövas med bultpistol. Därefter avblodas det. Det är en metod som används vid all slakt av nötkreatur i Sverige, säger han.
Däremot säger han att koscherslakt, en judisk tradition som innebär att djuret ska förblöda, är olagligt djurplågeri.
-Socialstyrelsen har inga synpunkter på vårt ställningstagande. Vill man inte äta det kött som serveras på ett boende så får man kanske äta fisk eller något annat, säger Alf Ahlstedt.